シャオミ端末を使っていてyoutubeなどのピクチャーインピクチャーを使おうと思った時、うまく動かない…そんな人いませんか?私だけかもしれません。
解決方法
そんな時は動画を再生中に上からスワイプして通知領域を表示させて設定画面を開いて見てください。
（動画が停止状態だと表示されません）
裏技みたいですがPiPが表示されました。私の環境ではそうなりますが再現性があるかどうかなんとも言えないところです。
使っているMIUIのバージョンはxiaomi.eu 12.0.4.0 stableです。
困っている人がいたら試してみてください。
※Youtubeアプリの場合はyoutube premiumを契約しないとPiPはつかえません。